Paris, je t'aime

Paris ist eine tolle Stadt! Wer noch nicht dort gewesen ist, sollte unbedingt hin. Ich bin so sehr in diese Stadt verliebt, dass mir die Worte fehlen. Also ohne Worte...

Paris, Paris...

Eine meiner Lieblingsstädte! Diesmal war es wieder fantastisch: sommerliches Wetter, leckeres Essen, leckere Weine - eine tolle Zeit! Hier, fürs Erste, ein paar Eindrücke von der OFFF:

Happy Birthday, Blog!

Gestern hatte mein Blog seinen Einjährigen. Als ich vor einem Jahr damit angefangen habe, wollte ich einfach mal ausprobieren und schauen, ob es mir Spaß macht. Gleichzeitig habe ich auch begonnen zu fotografieren.
Heute macht es mir immer noch Spaß und ich bin gespannt auf ein weiteres Jahr!
Also, happy birthday, Blog! Vielen Dank allen Lesern!



Und nun freue ich mich auf Paris und auf die OFFF!

Sonntag Nachmittag unterwegs in Hamburg

Da diesen Sonntag in meinem Kühlschrank gähnende Leere herrscht, trieb mich der Hunger aus dem Haus. Hier ein Paar Impressionen:

Neuzugang in meiner Schuhsammlung

Ich bin verliebt... in meine neuen Schuhe, die heute aus Paris kamen. Jetzt muss es aber mal wirklich richtig Sommer werden!

Ein leckeres Erdbeer-Dessert

Und weil es so schön war, heute nochmal was kleines Leckeres von mir. Schnell, sommerlich und frisch!



Zutaten:
Frische Erdbeeren
Frische Minze
Zucker

Erdbeeren Waschen, vom Grün befreien und mit etwas Zucker und frischer Minze pürieren - fertig! :o)
Wer ein paar Erdbeerstückchen drin haben möchte, kann ein paar von den Erdbeeren zur Seite legen, nach dem Pürieren in Stücke schneiden und in die Erdbeer-Minze-Mischung geben. Mit frischen Minz-Blättern garnieren.

Gebackene Tomaten auf einem grünen Salat

Heute gibt es auch endlich mal wieder was Gekochtes von mir: sehr einfach, aber auch sehr lecker und sommerlich.




Dazu braucht ihr:

Tomaten
Knoblauch
Frischer Thymian
Meersalz
Puderzucker
Olivenöl
Grüner Salat
Senf (ich nehme einen milden mit ganzen Senfkörnern)

Tomaten schälen und entkernen. Auf einen Backblech etwas Olivenöl geben. Dann frischen Thymian gleichmäßig darauf verteilen. Entkernte Tomatenhälften auf die Thymianzweigen verteilen und mit der Hand etwas platt drücken. Knoblauch klein schneiden und auf die Tomaten verstreuen. Dann etwas Puderzucker durch einen Sieb gleichmäßig auf den Tomaten verteilen – nur einen Hauch. Die Tomaten leicht salzen und noch etwas Olivenöl darauf tröpfeln.

Nun in einen vorgeheizten Ofen (150 Grad) geben und ca.1,5 bis 2 Sunden im Ofen backen.

Währenddessen Salat waschen und schneiden. Eine klein geschnittene Knoblauchzehe, Olivenöl und Senf, sowie etwas frischen Zitronensaft, Meersalz und Pfeffer nach Geschmack zu einem Dressing mischen. Salat damit anmachen.

Die Tomaten etwas abkühlen lassen und zusammen mit dem Salat servieren.