Montag, 14. Dezember 2009

Musikalisch melancholisch



El desierto

He venido al desierto pa' reírme de tu amor
que el desierto es mas tierno y la espina besa mejor

He venido a este centro de la nada pa' gritar
que tu nunca mereciste lo que tanto quise dar

He venido yo corriendo, olvidándome de tí
Dame un beso pajarillo, no te asustes colibrí

He venido encendida al desierto pa' quemar
porque el alma prende fuego cuando deja de amar

Ein Lied von Lhasa de Sela

... denn die Seele fängt Feuer, wenn sie aufhört zu lieben...

Sonntag, 13. Dezember 2009

Hamburger Weihnachtsbäume und der dritte Advent

Zum dritten Advent kauft man offensichtlich in Hamburg Weihnachtsbäume. So sah ich heute sehr viele Leute ihre frisch erworbenen Tannenbäume nach Hause tragen. In Niendorf gab es sogar ein kleines Fest mit Glühwein, Wildfleischverkauf, Schaschlik und heißen Feuerstellen rund um den Weihnachtsbaumverkauf herum.






Freitag, 11. Dezember 2009

Kaltes klares Wasser




Mittwoch, 9. Dezember 2009

Zweiter Advent in der Speicherstadt






Мама! Спасибо тебе, что ты приезжала! Было очень хорошо!

Sonntag, 6. Dezember 2009

Zitrus-Lammkeule zum Nikolaus

Dieses Wochenende ist meine Mama zu Besuch, also machen wir es uns besonders gemütlich.
Heute nach einem Spaziergang in der Kälte haben wir uns eines Rezepts von Herrn Mälzer bedient und in Anlehnung daran Lamm gekocht. Mmmh....





Zitrus-Lammkeule à la Mälzer

1 Lammkeule (ca. 1,5 kg)
2 Orangen
1 Zitrone
Zwei Hand voll Koriandersaat
2 EL Honig
3 Zehen Knoblauch
2 TL Paprikapulver süß
1 TL Paprikapulver scharf
Meersalz nach Geschmack
Olivenöl nach Belieben (nicht zu knapp)

Orangen und Zitronen grob schneiden, Knoblauch klein schneiden. Koriandersaat im Mörser zerdrücken und mit Honig, Paprikapulver und Salz vermischen. Lammkeule mit dieser Würzmischung und Öl in einen Plastikbeutel geben und die Mischung gut in das Fleisch einmassieren.

Danach das Fleisch kurz scharf anbraten und danach im Ofen bei 200 Grad ca. 30 bis 40 Minuten zugedeckt braten.

Ich wünsche einen schönen Nikolaus!

Donnerstag, 3. Dezember 2009

Dienstag, 1. Dezember 2009

Wie alles begann...

Ich habe vor ein paar Tagen meine Bilder angeschaut, die ich im Laufe dieses Jahres gemacht habe, und festgestellt, dass es noch einige gibt, die ich hier nicht veröffentlicht habe und die doch ganz schön sind. Also mache ich meinen persönlichen Jahresrückblick 2009.